Салата с патица конфи, пазарни зеленчуци - Рецепта от Cuisine maison, d; по-рано, като
Няколко думи за рецептата
Gascony Предястие, съставено от конфи за патици (или гъши конфи), много свежа и хрупкава салата, домати, яйца, малък лук и репички, както леки, така и много вкусни. Тази смесена салата, но толкова лесна за приготвяне, се сервира в най-добрите ресторанти. Тя ще бъде спътник както на семейната трапеза, гостите, така и на селската трапеза, придружавайки малко барбекю.