Рецепта за пролетна зеленчукова супа ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Пролетна зеленчукова супа - Пролетта може да дойде толкова свежа и вкусна!
Здравословно, защото
Интелигентен съвет
Хранителни стойности
С много витамин К червеното зеле е полезно за сърцето и кръвообращението, тъй като витаминът прави кръвта ни по-течна и по този начин предотвратява съсирването. Освен това зелето съдържа антоцианини, те придават на зелето червения цвят и ни създават добро настроение. С фибри бялото зеле е полезно за храносмилането, като стимулира мудното черво. В допълнение, протеиновият градивен елемент метиметионон се намира в зелето, което е в състояние да предпази стомаха и червата ни от язви.
Зеленчуковата супа е идеална за изразходване на остатъци от зеленчуци. Ако ви остане малко праз, савойско зеле или пак сой, можете също да нарежете тези зеленчуци и да ги сготвите в супата. Можете също така лесно да приготвите сами зеленчуковия бульон за прясна супа. Ето една проста основна рецепта.