Салата от тиква на скара, прясно козе сирене и фъстъци - Рецепта против холестерол - Иглика

тиква

  • Използването на прясно козе сирене вместо козе дневник помага за ограничаване на приема на мазнини.
  • Замяната на част от зехтина с рапично масло помага да се увеличи съдържанието на омега 3 в рецептата. Пребройте 1 супена лъжица масло за 2 души.
  • Предпочитайте използването на несолени фъстъци, за да ограничите приема на сол в рецептата.

Съставки

  • 600 г тиква
  • 60 г прясно козе сирене
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица рапично масло
  • 20 г несолени фъстъци
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • 2 клончета розмарин
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер