С; samine - Сбогом, сбогом мазнина! Бодибилдинг
Когато правите диета, за да губите мазнини, е относително лесно да загубите първите 5-10 килограма мазнини. След този начален етап на загуба на мазнини тялото започва
Съдържание:
Когато правите диета, за да губите мазнини, е относително лесно да загубите първите 5-10 килограма мазнини. След този начален етап на загуба на мазнини, тялото започва да затруднява загубата на мазнини и възстановяването на мазнини, като намалява нивата на ензимите „за изгаряне на мазнини“ и увеличава регулирането на ензимите за „съхранение на мазнини“.
Тези промени в ензимната активност играят важна роля за спиране на загубата на мазнини и липсата на напредък при диетите. Тялото иска да функционира в рамките на определен диапазон от телесни мазнини, наречен "зададена точка" на тялото. Тялото функционира оптимално в зададената точка от телесните мазнини и следователно се опитва да поддържа запасите си от мазнини в тази зададена точка.
За да заобиколи желанието на организма да запази запасите си от мазнини близо до зададената точка, диетите често приемат добавки за отслабване, като термогеника. Проблемът с повечето добавки за отслабване е, че те не правят нищо, за да отменят желанието на организма да спре загубата на мазнини и просто осигуряват начин за ускоряване на метаболизма му за кратко време.
Въпреки че подобна добавка може да помогне за отделянето на малко повече мазнини, това е само краткосрочно решение за хора, които се хранят на диета. Термогенните агенти, като ефедрин, подпомагат загубата на мазнини, като карат мастните киселини да се отделят от мастните клетки. Тялото има фиксиран капацитет за загуба на мазнини и ако ензимната активност е изместена, за да насърчи съхранението на мазнините, а не окисляването на мазнините, освобождаването на мастни киселини от мастните клетки ще бъде от малка полза, ако те не могат да бъдат окислени.
За да загубите успешно мазнини, трябва да създадете стимул, който казва на тялото да изгаря повече мазнини и да спре да съхранява/опитва да съхранява мазнини. Доказано е, че сезаминът, лигнан, намиращ се в сусамовите семена, кара тялото да окислява повече мазнини и увеличава способността му да го прави, като същевременно намалява съхранението на мазнини.
Рецептори, активирани от пролиферацията на сезамин и пероксизома (PPAR)
Сезаминът е лигнан, изолиран от сусам. Лигнанът е молекула, която се комбинира с друга същност, действаща като "активатор". В случая на сезамин, той се свързва и активира рецептор, наречен пероксизомен пролифератор-активатор рецептор алфа (PPARalpha).
Семейството на рецепторите PPAR е разделено на три подгрупи:
- Алфа
- Делта
- Гама
Пероксизомен пролифератор-активатор рецептор алфа
Активирането на PPARalpha увеличава експресията на гени за ензими за окисление на мастни киселини и намалява експресията на гени за липогенни ензими. Доказано е, че сезаминът е мощен активатор на PPARalpha 1 .
Сезамин, митохондрии, пероксизоми и бета окисление
Мазнините могат да се окисляват в митохондриите и пероксизомите на клетките, като по-голямата част от това окисление се случва в скелетните мускулни клетки и черния дроб. Активирането на PPARalpha от сезамин увеличава окисляването на мазнините в митохондриите и пероксизомите чрез увеличаване на експресията на ензими, участващи в бета-окисляването на мастни киселини 9 .
Две основни органели на човешката клетка.
Митохонидрия: сферични или удължени органели в цитоплазмата на почти всички еукариотни клетки, съдържащи генетичен материал и много ензими, важни за клетъчния метаболизъм, включително тези, отговорни за превръщането на храната в използваема енергия. Нарича се още хондриозома.
Пероксизоми: Тяхната функция е да освободят клетката от токсични вещества, като водороден пероксид или други метаболити, и съдържат ензими, свързани с използването на кислород като D-аминокиселинна оксидаза и l уреаза оксидаза. Пероксизомите са открити от Кристиан де Дюв през 1965г.
От жизненоважно значение сезаминът увеличава експресията на митохондриалния ензим карнитин палмитоил трансфераза (CPT) 9. CPT, ограничаващият скоростта ензим в бета-окисляването на мастни киселини в митохондриите на скелетните мускули и чернодробните клетки, се намира във външната мембрана на митохондриите и транспортира мастни киселини през мембраната в митохондриите като свързващ се с тях.