Ръководство за протеини - The Roles Current Woman МАГ

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Хранителните вещества, осигуряващи азотни радикали, се наричат протеини. Те са големи сложни молекули, изградени от аминокиселини. Диетичният протеин преминава през чревната бариера под формата на аминокиселини. Има 20 аминокиселини, 8 от които не се синтезират в достатъчна степен от организма. Следователно те трябва да се осигуряват чрез храна. Това са изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.
Ролите
Протеините изпълняват много функции в човешкото тяло:
- структурна роля (кости, мускули, кожа, коса, нокти, коса и клетъчни мембрани),
- те са единственият източник на азот в организма,
- 4 от техните физиологични функции: