Рецепти сос от къри gastroABC

gastroabc

Подготовка:

1. Разбийте заквасената сметана с майонеза, бяло вино, лимонов сок, соев сос, мед и сос Уорчестър.

2. Подправете енергично с къри, сол, черен пипер и захар.

Майонеза

1. Всички съставки трябва да са със стайна температура. Поставете голяма купа за смесване върху кухненска кърпа, за да остане стабилна. Добавете яйчния жълтък, горчицата или напълнената супена лъжица горчица на прах, бял пипер и сол и разбъркайте с бъркалка или ръчен миксер (Фигура 1).