Лешниково-шоколадови протеинови филийки - всестранната кухня на Нора
От март 2019 г. със семейството ми се храним с пълноценна растителна диета (TÉNÉ) (това също възстанови инсулиновата ми резистентност) - този запис беше направен преди TÉNÉ. Тук написах поредица от четири части за промяната и тук ще намерите моите рецепти, направени според ВАС.
Откъде дойде тази идея? За първи път се сетих за това през май 2013 г., когато започнах да ходя ежедневно да работя с колело. След около 2-3 седмици забелязах, че на път за вкъщи през последните 10 минути винаги съм мечтал какво ще ям, когато се прибера у дома: бъркани яйца от 5 яйца? Консервирана риба? Тава с нарязана шунка точно така, вие самите? Сякаш искам протеин, какво е мъх ...
По това време вече имах толкова много храна, че ако тялото ми крещеше толкова забележимо за нещо, щях да му дам едно - протеин в случая, но не можех да включа друго хранене заради него. Затова разгледах наличните протеинови напитки на прах: Търсех нещо, което не съдържаше млечни продукти, без глутен и си мислех, че ако това е всичко, нека бъде и веган ... И разбира се, това е пълна стойност. И тогава ще направя няколко интересни нови рецепти от него. Но ще е добре. 🙂

Проучих и единствения наличен по това време протеинов прах, произведен от покълнал кафяв ориз, поръчах го и след това разбрах от опаковката у дома, че може да съдържа следи от глутен. Така че не можах да пиша за това ...