Рецепта за торта за пай от зори кухня

Те също го направиха

  • рецепта

  • 1 глава средно зеле
  • сол
  • пипер
  • смлян кимион на вкус
  • 2 FUCHS СВОБОДНИ ЯЙЦА
  • брашно (колкото приемате)
  • масло за пържене

  • 1 голяма кутия заквасена сметана
  • 2 скилидки чесън
  • сол на вкус)

Нарязвам зелето на ситно, добавям сол и след това добавям чушката и кимиона. Оставете да престои, докато се отцежда сок (около 15-20 минути).

Изцеждам сока, добавям яйцата и работя заедно с достатъчно брашно, за да се получи разтегливо тесто, което вече не лепне. Не трябва да правя тестото твърде твърдо, достатъчно, за да го разтегна.

След като го разтегна, първо го изрязах с дорзален чопър за около. 3 см ленти, след което повтарям кръстосано ок. На всеки 8 см.