Рецепта за киш от картофи и лук

Домашна рецепта за киш от Еник

Време за подготовка:

Време за готвене: 50 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

1 Тесто от сладкиши 600G картофи 2 Лук 10 Cl мляко и 10cl течна сметана 2 Козя тор 2 Яйца 50 G патешка мазнина или масло Сол Пипер и индийско орехче.

картофи

Подготовка:

Пригответе тестеното тесто, както е посочено в предишната ми рецепта, поне 1 час преди това. Загрейте мазнината в тиган и запържете нарязания лук за 10 минути. Извадете ги, след това направете същото с белените и нарязани на филийки картофи, малко по-дълго, те не трябва да се смачкват, а трябва да са само сварени. Изцедете ги върху абсорбираща хартия. Включете фурната си на 190 °.