Годжи бери - не липсва в румънската диета - Годжи Био Брашов
Известни също като Wolfberry, плодовете Goji имат червеникаво-оранжев цвят и идват от храст (Lycium barbarum или Lycium chinese). С течение на времето плодовете на Годжи са били използвани за лечение на много често срещани здравословни проблеми като диабет, треска, високо кръвно налягане и проблеми с очите. Те също се използват в храни в различни форми (сурови, варени или сушени), допринасящи за върховите постижения на балансирания и здравословен начин на живот.
Ползите от яденето на плодове Годжи са били и продължават да бъдат под наблюдението на изследователи, желаещи да открият множеството хранителни вещества в тези малки плодове. Ползите от яденето на плодове Годжи са многобройни, тъй като те имат силен прием на антиоксиданти. Те са признати със своите свойства за поддържане на кръвното налягане, подобряване на здравето и балансиране на кръвната захар.
В храната те се използват при приготвянето на чайове, сокове, лекарства, но също така и при производството на билкови вина. По този начин вашата диета може да балансира с помощта на тези суперплодове. Като нискокалорични, можете да ги включите в категорията на БИО храни, полезни за вашето здраве.
Румънците интегрират органичните плодове Годжи в ежедневната диета на деца, възрастни и възрастни хора
Годжи бери са станали известни като суперплодове, тъй като съдържат химични съединения като полизахариди, бета-каротин и зеаксантин:
• Полизахаридите са основна характеристика на плодовете годжи. Те са основен източник на диетични фибри. Полизахаридите в плодовете на Годжи помагат за подобряване на имунната функция и повишаване на антиоксидантната активност в организма.
• Бета-каротинът е отговорен за червено-оранжевия пигмент в плодовете на Годжи. Бета-каротинът е жизненоважен за здравето на очите, здравето на костите, здравето на кожата и развитието на клетките. Количеството бета-каротин в плодовете на Годжи е сред най-големите от всички годни за консумация растения.
• Зеаксантинът е антиоксидант, който тялото ни не синтезира и затова е важно да ядем храни с това съдържание. Зеаксантин е полезен за нашата имунна система, но особено за окото, защото се бори с болести като дегенерация на макулата, прогресивно влошаване на зрението, причинено от стареенето.
Лечебните ползи от плодовете на Годжи са неоспорими
Богат на хранителни вещества, проучванията показват, че сокът Годжи предизвиква чувство за благополучие и подобрява качеството на съня. Както повечето плодове, те са полезни за вашето здраве и съдържат витамин С, фибри, желязо, витамин А, антиоксиданти и цинк. Сред най-важните ползи от плодовете на Годжи, ние изброяваме:
• Консумацията на плодове има благоприятен ефект върху плодовитостта; проучванията показват, че яденето на плодове Годжи увеличава нивата на тестостерон;
• Намаляването на кръвната захар е друго много важно предимство; Годжи бери балансират нивата на инсулин и глюкоза в кръвта;
• Антиоксидантите в годжи плодовете са полезни за кожата и очите; хиперпигментацията е намалена при възрастни, приемащи плодови добавки Годжи;
• По-малко известна полза е свързана с факта, че плодовете Goiji подобряват настроението и качеството на съня; консумацията на сок от Годжи осигурява енергия и позитивно настроение;
• Помага в процеса на отслабване поради високото съдържание на фибри; добавянето на плодове Годжи към вашата диета засилва хранителната стойност и спомага за намаляване на консумираните калории;
• Помага за стимулиране на имунната система и предпазва от грип; Годжи бери помагат за укрепване на имунната система и проучванията показват, че те спомагат за повишаване на ефективността на ваксинациите срещу грип.
Има странични ефекти?
Ако са ви предписани лекарства за високо кръвно налягане или диабет, препоръчително е да попитате Вашия лекар дали Goji плодовете могат да взаимодействат с лекарства. Във всички останали случаи се препоръчват плодове Годжи, за да подобрите здравето си.
Ако търсите подходящите хранителни вещества за вашия начин на живот, плодовете годжи могат да бъдат чудесен източник. Съдържанието на витамини и минерали, заедно с протеините, ще ви помогнат да подобрите здравето си. Въпреки че плодовете на Годжи са по-скъпи от другите плодове, дори малко количество е жизненоважно поради неоспоримите ползи от тези суперплодове.