Рецепта Филе от треска и пюре от пащърнак
Какво ни трябва ?
- 1 хубава пържола или филе от треска на човек
- 6 красиви пащърнак
- 2 картофа
- 1 глава лук
- Малко масло, течна сметана, мляко и зехтин
- 1 кубче пилешки бульон
Рецепта за гърба на треска и нейния вкусен пасиран пащърнак.
Да отидем за рецептата !
Започваме снатрошен пащърнак:
В тенджера сложете подсолена вода да заври.
Обелете и нарежете пащърнака си на парчета, потопете ги във вряща вода.
За картофите и лука ... все едно !
Добавете кубчето пилешки бульон и 1 пълна лъжица зехтин.
И го няма за 30 до 40 минути.