Здраве Диетата с кафе е хит в САЩ - Le Matin
Нова диета, базирана на кафе, е диетата, която се увеличава през Атлантическия океан. Но лекарите са скептични.
Bulletproof Coffee или „bulletproof кафе“ се добавя по-специално с лъжица масло.
Може ли кафето да ни помогне да отслабнем и да подобрим интелектуалните си резултати? Това е аргументът за нова диета, която е много популярна в САЩ, въпреки че лекарите я наблюдават със скептицизъм.
„+ Bulletproof Diet + стимулира мозъка, енергията, прави ви по-добър работник, по-добър баща, най-добър приятел и по-добър човек“, обещава създателят му Дейв Аспрей.
Кафе и добавки
Неговата „вълшебна напитка“, Bulletproof Coffee („фронтално кафе“ или „което работи всеки път“ на френски) се състои от кафе без микотоксини (микрогъбички, които се появяват по време на ферментацията), добавено към супена лъжица масло и няколко капки чисто триглицеридно масло.
„Пиете това (сутрин) и веднага не мислите за ядене дълго време. Мозъкът получава енергия, която не идва от захарта, гладът изчезва и вие откривате някаква свобода “, добавя Дейв Аспрей. В допълнение, „отслабвате, защото метаболизмът ви работи, но не хапвате между храненията“, добавя този американски емигрант в Канада, държейки чаша от измисленото в ръка.
Г-н Аспрей получи идеята за диетата по време на пътуване до Тибет през 2004 г. Засегнат от надморската височина, той се чувстваше слаб, докато не опита чай от масло от як. Впечатлен от енергизиращия ефект на тази напитка, той искаше да я адаптира към западния живот.
В Съединените щати, където една трета от жителите са с наднормено тегло, е популярна „Bulletproof diet“, приета също от спортисти или поддръжници на „biohacking“ - движение, което съчетава биология, технологии и храна за подобряване на физическите и умствените възможности.
Някои известни личности се възхищават от тази диета, като актрисата Шайлийн Удли, звезда от филма "Различни" или комикът Джими Фалън.