Разумната храна все още е навременна New Word Унгарският ежедневник и новинарски портал в Словакия
15 октомври 2005 г. 10:00 ч
Според словашката статистическа служба през 2004 г. 47,9% от мъжете са починали от нарушения на кръвообращението, в сравнение с 61,3% от жените. На второ място са раковите заболявания, съответно с 24,9 и 19,8 процента.
Според доклад на Световната здравна организация 80 процента от сърдечни заболявания, инсулт и повече от 40 процента от диабет тип 2 могат да бъдат предотвратени, без да са необходими различни скъпи мерки. Чрез намаляване на тютюнопушенето, намаляване на приема на сол, захар и мазнини можете да постигнете невъзможни резултати с най-съвременните лекарства, най-добре оборудваната болница и най-добрите лекари. Здравословният начин на живот означава повече упражнения, по-малко стрес и здравословно хранене. Здравословните храни, които отчитат съвременните научни познания, включват т.нар функционални храни. Примерите включват растителни стерини, обогатени с растителни стерини, които понижават холестерола; млечни продукти, съдържащи пробиотични култури, които подобряват храносмилането; сладкиши, съдържащи пребиотици, които стимулират по-доброто усвояване на минералните соли; яйца, съдържащи омега мастни киселини и плодови киселини, обогатени с антиоксиданти, за да помогнат за предотвратяване на онкологични и сърдечно-съдови заболявания. (ú)