Пържена треска
Рецепта: Пържена треска
обобщение: Рецепта за пържена треска, просто панирана с брашно от твърда пшеница, едва хрупкава, много мека, но твърда треска. Друга лесна рецепта, намерена в моята сицилианска книга, честно казано, я харесахме. Само малка зелена салата, агнешка салата, тя просто се появи на пазарите, за да придружи тази пържена треска. Друг начин за приготвяне на атлантическа треска и промяната на треска.
Съставки за рецепти
- Рецепта за пържена треска за 4 души:
- 800 г осолена треска
- 2 супени лъжици брашно от твърда пшеница
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 щипка сол
Подготовка
- Изплакнете треската под чешмата, за да се отървете от солта.
- Обезсолете треската за 24 часа в голям обем студена вода, редовно сменяйте водата.
- Сварете треската.
- Отстранете кожата и костите.
- Щедро набрашнете рибата.
- Пържете в тиган с много горещо олио за около десет минути.
- Изсушете рибата върху абсорбираща хартия преди сервиране.
- Посолете и сервирайте горещо
Време за подготовка: 10 минути
4 звезден рейтинг: ★★★★ ☆ 1 рецензия
С какво вино да се пие: Рецепта за пържена треска
Моето любимо вино за тази рецепта: сорт червено грозде Bourgueil: Каберне Фран и Совиньон
Температура между 15 ° и 16 °
Паскал Б
20 коментара Скрий реакции
Рецепта, която ме кара да искам, от испански произход мисля, че ще я опитам!
Много харесвам треска, която рядко имам възможност да ям! рецептата ви е много хубава харесва ми 🙂 приятни целувки през деня
Здравей,
Отлична рецепта, треската, която е толкова популярна в Португалия ...
Благодаря ти
А, да, тази рецепта е страхотна! Приемам идеята. Благодаря за споделянето.
Великите умове се пресичат. Аз също готвя треска.