Прост тест за непоносимост към храна Здраве
Имам непоносимост към стафиди, сода за хляб, зехтин, бяла захар и сол. Това разбрах по време на теста за непоносимост към храна, който направих безплатно в Plafar.
Продължи само 10-15 минути, през което време държах в дясната си ръка електрода на устройство за електромагнитна вълна, свързано към компютъра. След като избра храна или категория храни, специалистът от Plafar нанесе още един електрод върху пръст на лявата ми ръка.
В началото бях тестван за основните групи храни: плодове, зеленчуци, подправки, месо, хранителни добавки. Установи се, че имам непоносимост към подправки, ядки и добавки, така че трябваше да разбера коя храна в тези групи е виновна.
От категорията на подправките имам непоносимост към солта, но спокойно мога да ям пипер например. Що се отнася до сушените плодове, не понасям стафиди, но мога да се радвам на останалите. В продължение на три седмици трябва да избягвам проблемни храни, след което мога да ги въведа отново в диетата си, но постепенно.
Прост тест за непоносимост към храна
Тестването на непоносимост към храна с помощта на електромагнитни вълни е най-простият, бърз и инвазивен метод. До 3000 минути непоносимост към различни храни могат да бъдат открити. Другата диагностична опция, кръвен тест, може да отнеме няколко дни.
Деца до 5-годишна възраст, бременни жени, тези, които се лекуват с кортизон, и хора с пейсмейкъри или метални пръти нямат право да правят тест за електромагнитни вълни. В противен случай всеки може да се възползва от този тест, защото не боли и няма дискомфорт.
Какви са непоносимостта към храна
85% от нас страдат от някаква форма на непоносимост към храна, предупреждават специалистите от Плафар. Симптомите могат да варират по тежест, но обикновено са доста неясни, така че не всички засегнати ще забележат.
Ако страдате от непоносимост към определена храна, след консумацията й може да получите диария, синдром на раздразнените черва, гадене, липса на апетит, но и влошаване на екземата., криза на астма, главоболие и болки в ставите, умора.
Често симптомите са леки и не можем да ги свържем с определена храна, особено след като те могат да се появят 72 часа след хранене. Понякога лекарите дори не могат да намерят обяснение за толкова разнообразни симптоми, така че непоносимостта е трудна за диагностициране.
Нетолерантността може да се появи на всяка възраст, информира ни Плафар и ако не бъде открита навреме, може да доведе до хронични заболявания. Например, неоткритата непоносимост към лактоза е свързана с болестта на Crohn.
Непоносимост и алергия
Хранителната непоносимост възниква, когато има дефицит на ензими, необходими за храносмилането. „Хранителната непоносимост се определя като бавен отговор, като хроничен възпалителен процес, към продукт, който консумирате често“, казва Плафар. То може да бъде наследствено или причинено от стрес, болест и т.н.
Хранителната непоносимост не трябва да се бърка с хранителната алергия, която е свързана с имунната система. В случай на алергия участват антитела, които „объркват“ определена храна с опасно вещество и я атакуват. Симптомите се появяват веднага след хранене и включват копривна треска, световъртеж, задух, анафилактичен шок и дори смърт.
За щастие алергиите са много по-редки от непоносимостта към храни.
Тестът с електромагнитни вълни за откриване на непоносимост към храни може да се направи безплатно в магазините на Plafar в Букурещ.