Променете хранителното си поведение Камелина масло

масло

Решение 1 Променете хранителните си навици

Представете си, че през 2012 г. имаме сърце, пълно с живот! Това е възможно, ако започнем с модифициране на нашето хранително поведение спрямо мазнините ...

Между добрите и лошите мазнини не винаги е лесно да се ориентирате! Ключът обаче е да изчислите съотношението си между омега 6 и омега 3. То трябва да има тенденция към 4 към 1, а не към 10 към 1, както виждаме твърде често. Започва да се усложнява! Но как да се грижим за нашите артерии и да ограничим факторите на сърдечно-съдови рискове по прост начин ?

Просто трябва да консумираме правилните масла, тези с най-високи нива на мастни киселини от серията омега 3, наречени алфа-линоленова киселина (ALA). Не е необходимо да се помни това име. Достатъчно е да запомните следните имена: масло от камелина, ленено масло или конопено масло.

Нека се съсредоточим върху камелината или Camelina Sativa, наричани още „гад ленен“ или „немски сусам“. Това е растение от семейство Кръстоцветни (сорт glabrata). Културата му е една от най-старите в Европа.

Theмасло от камелина е много течен, красив жълт цвят с лека миризма на зеле-аспержи. Както при повечето храни от растения, най-добре е да изберете масло от камелина от биологично земеделие.