Правилният хранителен режим Труден предмет на пазарно проучване

Делът на разходите за храна в домакинския бюджет в момента е по-нисък от всякога и е около 11 процента. Нашето поколение баби и дядовци все още харчеше почти половината от доходите на домакинството си за храна. От друга страна, храненето никога не е било по-важно от сега. В скорошно проучване на пазара, 85 процента от австрийците заявяват, че храненето очевидно е станало по-важно през последните години. Само оскъдни три процента смятат, че храненето е станало по-малко важно и за дванадесет процента нищо не се е променило във важността на храненето.

Как може да се обясни това противоречие?

Малък дял от бюджета на домакинствата, но нарастващото значение на храненето. На първо място, мегатендентното „здравословно състояние“ определя този подход. Увеличаването на продължителността на живота, повишената информираност за качеството на живот и удоволствието очевидно масово насърчава изследването на това, което ядем. Храненето е, така да се каже, ключът към собствената жизненост и качество на живот.В същото време съвременната диета означава и несъществен рисков потенциал. 42 процента от австрийците са хранително подозрителни и осъзнават, че много съвременни хранителни продукти не са здравословни и че в момента много хора се хранят неправилно. Следователно произходът на храната става все по-важен. Искате да можете да разчитате на производителите на храни. Друга причина за увеличаването на значението на храненето се вижда в увеличаването на непоносимостта и алергиите.

Вълнуващ резултат отстрани: Фактът, че добрата, висококачествена храна е трудна за получаване, обикновено се отрича. В резултат на това не липсват качествени предложения и наличието на висококачествена храна, австрийците са „разглезени“ по отношение на цената по този въпрос.

---