Подмладете се с боровинки!
Опитвали ли сте някога червени боровинки? Ако не, не забравяйте да го включите в диетата си. Това зрънце съдържа толкова много витамини, че тялото ви се преражда напълно от него.
Плодът, който подмладява
Благодарение на високото съдържание на антиоксиданти в американските червени боровинки, тя помага да се поддържа тялото младо и го предпазва от рак, диабет, ревматизъм и атеросклероза. Освен това има специално свойство, което помага да се предотврати залепването на определени бактерии по клетъчните стени и лигавиците. Плодът съдържа концентрирани танини, които инхибират адхезията на бактерии, причиняващи уретрални инфекции, към пикочните пътища, така че бактериите да напуснат тялото преди инфекцията. Поради ефекта в устата, за бактериите е по-трудно да образуват зъбен камък, който е основната причина за кариес и възпаление на зъбите.
Специална реколта
Плодовете се събират от септември до началото на ноември, като се използва много интересен метод. Производителите заливат земите с вода и използват машини за отделяне на плодовете от въдиците. Благодарение на въздушния мехур в средата на плодовете, боровинките се носят по водата, което прави реколтата наистина грандиозно и цветно събитие. Плодовете се събират по този начин на повечето места, тъй като изискват по-малко труд от сухото събиране.
Затова използвайте боровинки!
Пресните боровинки са рядкост - особено в Унгария. Лена се консумира най-вече като здравословен продукт, например за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища. Ако и вие се борите с такива заболявания, включете в живота си чай от червена боровинка. Изсушеният му вариант е идеален за закуски, смесени много добре с мюсли и кисело мляко. Предлага се и в прахообразна версия.