Плюсове и минуси на противовъзпалителната диета
Противовъзпалителната диета е разработена от Андрю Уейл, възпитаник на Харвардския университет, който вярва, че някои храни причиняват възпаление, което води до сърдечно-съдови заболявания и наддаване на тегло.
Weil е разработил диета, която включва много здравословни мазнини и фибри, но ограничава консумацията на животински протеини.
По принцип противовъзпалителната диета се основава на дневен прием от 2000-3000 калории, в зависимост от пола, размера и нивото на физическа активност. Около 40-50% от калориите ще идват от въглехидрати, 30% от мазнини и 20-30% от протеини. Д-р Weil предлага смес от трите хранителни вещества при всяко хранене.
Диетата е противоречива, така че ето някои плюсове и минуси.
Ползите от диетата
Лесно е да се следва от гледна точка на ограничения и има за цел да подобри здравето.
Д-р Уайл твърди, че тази диета помага за загуба на излишни килограми. Тя се нарежда на 13-то място в топ диетите, направени от US Health News.
Това може да подобри цялостното ви здраве. Въпреки че е добре известно и доказано, че затлъстяването причинява възпаление и свързаните с него заболявания, по-малко очевидно е, че намаляването на възпалението автоматично ще доведе до загуба на тегло. Има обаче някои проучвания, които показват, че възпалението увеличава риска от затлъстяване. Приемът на пресни продукти, фибри и здравословни омега 3 киселини, които противовъзпалителната диета доставя на тялото, може да помогне при отслабване.
Той е универсален. Гъвкавостта определено е един от плюсовете на противовъзпалителната диета. Можете да го адаптирате към вегетарианска диета и можете да планирате храненето си, като вземете предвид максималния прием на калории за всеки ден. Също така е лесно да се адаптира за хора, които не понасят глутен.
Недостатъци на диетата
Чрез премахване на животинските протеини тази диета може да доведе до някои хранителни дефицити, а някои от рецептите отнемат много време за приготвяне.
Това изисква доставка на хранителни добавки. Weil препоръчва мултивитамини, калций, коензим Q10 и рибени масла за тези, които не успяват да ядат мазна риба поне два пъти седмично.
Един от най-очевидните недостатъци на противовъзпалителната диета е липсата на точен план за хранене. Можете да адаптирате диетата си към вашите нужди, но също така ще трябва да стоите далеч от месо, мляко и много видове растителни масла.