Пилешки шишчета с кисело мляко - рецепти за рецепти на Кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• 3 пилешки филета (500 г)
• 1 обикновено кисело мляко
• 1 лимон
• 3 стръка мащерка
• 0,5 с.л. Espelette пипер
• 1 супена лъжица зехтин (за тигана)
• Сол
• Пипер
• Калории = ниско

Стъпки за подготовка

1. Изстискайте лимона, за да съберете сока. В купа смесете киселото мляко, лимоновия сок, листата от мащерка и чушката Espelette. добавете сол и черен пипер.
2. Нарежете пилешките филета на кубчета и ги покрийте със сместа от кисело мляко. Смесете и оставете настрана 15 минути.
3. Плъзнете грубо отцедените пилешки кубчета върху малки шишчета. След това ги гответе за 10 минути на планта или в горещ тиган със зехтин, като често ги обръщате. Сервирайте горещо.

---