Пилешки бутчета със сос от червена боровинка и зелен пипер - рецепти на масата
Съставки
- съставки
- 4 до 6 пилешки бедра без гръб
- 45 мл (3 супени лъжици) червено вино
- 45 мл (3 супени лъжици) желе от червена боровинка
- 10 мл (2 ч. Л.) Сок от зелен пипер *
- 1/2 чаша (125 мл) сос от пилешки сладолед
- 1/2 чаша (125 мл) 35% сметана.
- сол
- 10 мл (2 чаени лъжички) зелен пипер
- 15 мл (1 супена лъжица.) Пресни боровинки
Подготовка
В незалепващ тиган гответе пилешките бедра, покрити, на средно силен огън за около 25 минути **, като внимавате да ги обръщате от време на време.
