Ензим в плодовете на папая предпазва пациентите с целиакия
Учени от австралийската биофармацевтична компания Glutage са разработили таблетка, която намалява ефектите от цьолиакия.

Папая (Заредете папая). Снимка: H. Zell/Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Таблетката, която съдържа ензим от плодове папая, се приема преди хранене и предпазва пациентите с целиакия, автоимунно разстройство, което засяга тънките черва, от здравословни проблеми, свързани с поглъщането на глутен.
Клиничните проучвания показват, че таблетката е в състояние да облекчи продължаващите симптоми на целиакия при пациенти на диета без глутен.
Той може да предпази пациентите от увреждане на лигавицата на стомаха, както и от хронични кожни заболявания, свързани със заболяването.
Хапчето не замества безглутеновите диети, но осигурява безопасност срещу двата често срещани типа проблеми при пациенти с цьолиакия.
Това е директният токсичен ефект на глутена, който уврежда лигавицата на тънките черва и след като бъде увреден, достъпът на компонентите на молекулата на глутена вътре в лигавицата на червата и предизвикване на имунна атака върху собственото тяло.
Глутеновите компоненти, които причиняват тези два ефекта, са различни части на молекулата на глутена и този ензим в плода на папая изглежда е насочен и към двете.