Картофи с мамзелс с чедър и бекон в бавната печка - Cinq Fourchettes
Картофите, картофите или по-известните тук, петакулите, този беден пренебрегван от женския пол, има ново за нас! Тя се преобрази и накрая пусна кафявия си хартиен костюм! Тя се опитва да ни спечели и има всички основания да го направи. Добре дошли в Mamzells!
Имаме този гаден навик в храненето да демонизираме определени храни и да идолизираме други! Имам новини за вас, мои приятели: ние не живеем само на вода и зеле в живота и картофите, е, и той заслужава своя момент на щастие! Тогава нека го кажем, ние също имаме право на това, защото го обичаме! Независимо дали е на пюре, пържено, запечено или дори каша, никога не ни омръзва!
Стартиране
На 6 октомври бях поканен за пускането на чисто нова гама от картофи в кафене Ricardo в Saint-Lambert! Радост, беше на 5 минути от къщата ни и нямах мост, по който да мина! Освен това, когато пристигнах там, бях като в рая на момичето! Беше толкова красиво, освежаващо и мъчително това, което ни беше представено, а след това беше розово. Как да не попаднете под магията на тази елегантна и толкова атрактивна опаковка! В тях имаше дори букети цветя с картофи! Щях да опитам и малки ястия, приготвени умело от готвача Изабел Дешан-Планте (Les Chefs! И готвач на ухо)! По-лошо е, нали? Знаех, че ще прекарам страхотна вечер, в добра компания!