Пиле със стил тиквички от тиквички

Пълни ястия Пиле

Пиле и тиквички в стил тажин

Тази ранна есен премина тихо. У дома сме само 2-ма, децата са на стаж, едното в Париж, другото в Англия. Обикновено септември е месец, в който отивам на пътуване, но не и тази година. Останах там, възползвах се от Бордо, от къщата, работих много, за да се опитам винаги да ви предлагам по-добре. Влагам много енергия в достъпността, ергономичността . на вкусовите рецептори и учениците. Вероятно не го виждате, но ако знаехте колко часа представлява. В кухнята съм малко по-лек от обикновено, като се има предвид отсъствието на деца 😉 Ето как предлагам тази рецепта за пиле с тиквички по тажин стил. Сервирах го с малко кус-кус грис, просто сварен във вода. Това беше вкусно

И от страна на пътуването, той отново е изключен, тъй като докато прочетете тези редове, аз ще съм в самолета и ще се отправя към Япония. За да следите на живо в Instagram.

За 2 човека

2 пилешки котлети
2 тиквички дълги (моите бяха жълти)
1 глава лук
1 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка семена от кориандър
1 чаена лъжичка джинджифил
1 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици доматено пюре
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица нарязан кантарион (или магданоз с плоски листа)
500 мл вода