Отслабнете с комбиниране на храна Диетата под контрол
Отслабнете без глад и без да се отказвате? Предимствата и недостатъците с един поглед
Наистина ли е възможно да отслабнете здравословно с комбиниране на храни? Поясняваме.
И отново и отново решаваме: отслабнете - но здравословно, моля! В края на краищата, тези, които се осмеляват да опитат краш диети, може да постигнат успех по-бързо, но килограмите се връщат също толкова бързо. Добре дошли в йо-йо цикъла. Отслабвайте здравословно, без да гладувате и да не се отказвате от малките грехове между тях - наистина ли е възможно? Според принципа на комбиниране на храни, да. Обясняваме предимствата и недостатъците на диетата.
Комбиниране на храни: какво се крие зад него?
Принципът на комбиниране на храни е открит в началото на 20-ти век от нюйоркския лекар Уилям Хауърд Хей и все още е много популярен днес. Според това едва ли нещо трябва да се откаже от диетата, храненията трябва да съдържат само храни, съдържащи въглехидрати или протеини. Количеството и енергийните стойности не са ограничени.
Според теорията на Хейс, хората не могат да усвоят комбинирания прием на протеини и въглехидрати, което води до свръхкиселяване на организма. Това може да има последици за здравето като диабет, високо кръвно налягане, затлъстяване или дори сърдечни заболявания.
Тази теория вече е научно опровергана. Въпреки това има положителни ефекти, които промяната в диетата носи със себе си. Поддръжниците на теорията за съчетаването на храни говорят за възможна загуба на тегло, както и за подобряване на стомашно-чревната функция и изхождането.
Ето как работи комбинирането на храни
Теорията за комбиниране на храни препоръчва да се ядат храни, съдържащи въглехидрати сутрин и вечер и храни, съдържащи протеини по време на обяд. Към неутрални храни, които също могат да се консумират, включват зеленчуци, маруля, авокадо, мазнини, масла, някои млечни продукти (масленост над 60%), гъби, боровинки и пъпеши.
Да се Група протеинови храни включват: месо, риба, морски дарове, сирене, соеви продукти, повечето плодове и ядки, яйца и млечни продукти (масленост под 50%).
Да се Въглехидратна група включват хляб, продукти от пшенично брашно, сладкиши, тестени изделия, картофи, ориз, захар и банани.
Този тип диета обаче не може без отказване. Защото според Хей варивите, ядките и т.н. не са подходящи като храна, тъй като съдържат както въглехидрати, така и протеини. Но от научна гледна точка този вид храна включва и картофите и зърнените култури, които Хей включва.
Отслабнете с комбиниране на храна?
Във всеки случай това говори в полза на комбинирането на храна, че съзнателно се занимавате с диетата си и нещата от угояването като пържени картофи, бургери или тестени изделия се премахват от менюто. Тъй като храненията трябва да се състоят най-вече от зеленчуци, салата или плодове, те са по-здравословни сами по себе си. Загубата на тегло също е всъщност възможна с тази дългосрочна промяна в диетата.
Може да се интересувате и от: