Ориз от стафиди и ябълки МАЛКА ЗЕМЯ

Ориз и ябълков ориз

малка

Състав: 3 супени лъжици лек маргарин, 1 чаша дългозърнест ориз, средно ситно нарязан лук, 1 скилидка чесън настърган, половин чаша стафиди, 1 средна ябълка, обелена и обезкостена, една и половина чаша пилешки бульон (може да се приготви от кубчета супа).

Подготовка: разтопете маргарина в по-малка купа (която може да се постави във фурната с капак) и след това разбъркайте ориза, лука и чесъна. След това добавете стафидите и нарязаната на малки кубчета ябълка. Ние също ги въртим старателно с тях. Операцията отнема общо 5 минути, вече не е необходимо да сте на огъня без сок. След това добавете пилешкия бульон, оставете да заври. Печете в предварително загрятата фурна за 10 минути от източника. Ако след 10 минути установим, че оризът е твърд, изсипваме върху него още малко основен сок. Затворете фурната и върнете покрития съд на огъня. По този начин оризът не изгаря, но все още твърдите зърна омекват.