Oladushki (палачинки) с банани Patchouka

24 ноември 2020 г., Написано от ecureuilbleu Публикувано в # Готвене

Намерих тази руска рецепта за много меки палачинки, в Yolande от блога "Chez Patchouka".

Тя ги направи с ябълки и канела, а аз с банани, защото имах 3 много узрели.

Състав за 4 човека:

  • 250 г мляко от робот (1/4 литър 1/2 обезмаслено мляко за мен)
  • 3 банана
  • 1 щипка сол
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици захар
  • 200 г брашно, пресято
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • масло за готвене
  • 1/2 чаена лъжичка канела (не се слага)

  1. Нарежете бананите на много малки парченца
  2. В купа изсипете захарта, солта и яйцето и разбъркайте с бъркалка
  3. Добавете пресятото брашно и бакпулвера. Разбъркайте, докато получите хомогенно и доста дебело тесто
  4. Добавете бананите и разбъркайте добре, за да ги включите в препарата
  5. Покрийте и оставете да престои 40 минути на стайна температура. Няма повече смесване
  6. В тиган покрийте основата с масло и загрейте на умерен огън
  7. Когато маслото е горещо, добавете лъжица препарат. Сложих 6 в тигана.
  8. Гответе няколко минути, докато краищата станат златисти и на повърхността започнат да се появяват малки мехурчета. Обърнете ги и варете още няколко минути, докато втората страна стане златиста.
  9. Поставете върху чиния с абсорбираща хартия, за да отстраните излишното масло.
  10. Продължете да печете палачинките, докато тестото се изразходва.
  11. Сервирайте топли, обикновени или поръсени с пудра захар.

Отвън е хрупкав, отвътре мек.

patchouka

mansfield 29.11.2020 11:42

Много апетитно, отбелязвам!

kprice2a 25.11.2020 13:32

Здравей Брижит,
Ролала. там ме хващате с лакомия. Много обичам палачинки, но никога не съм правила банани (нито ябълки в този смисъл). но е много примамливо и ще опитам следващия път.
Благодаря ви за тази добра идея, която кара устата ми да се насълзява
Целувки .

синя катерица 27/11/2020 13:23

Здравей Вивиане. За първи път го направих. Те са добри, но аз предпочитам други видове торти. Целувки

Chatdesîles 25.11.2020 12:23

Да, това наистина ви кара да искате !

Кихот 25.11.2020 10:08

Нм. караш да искаш !

fanfan2B 25.11.2020 08:08

Интересна рецепта; дъщеря ми всъщност. Ще й разкажа за това. Приятен ден

colettedc 25.11.2020 01:50

Здравей Брижит! Yum! Yum! Добро утро тази сряда! Целувки ♥

Йоланда 24.11.2020 21:12

Наистина се радвам да прочета, че се забавлявахте с тези оладушки . голямо голямо благодаря за намигването. и за снимката, която открадвам от вас за предстояща чест в моя блог.
с банан. yummm . ти ме накара да искам да го направя отново.
bizzzzzzooo

ecureuilbleu 27.11.2020 13:15

Благодаря ви за рецептата и целувките

автобиография 24.11.2020 19:04

Още не съм обядвал. Толкова съм гладен! Ах! поканете ме, моля! Жизел

Бърни 24.11.2020 18:55

изглежда много апетитно

Pierrette Richard 24.11.2020 17:48

Yum, ще опитам!