Ново изследване Аспартам Ви прави дебели!
Ако искате да отслабнете, започвате да намалявате калориите. Най-очевидната отправна точка изглежда е преминаването от висококалорични храни със захар към храни с некалорични подсладители като аспартам.
По-известен с търговски марки като Equal, NutraSweet и Spoonful, аспартамът действа като безгрижен. По-малко калории означават загуба на тегло, или?
Всъщност едно след друго проучване е установило точно обратното. Аспартамът и всички други изкуствени подсладители правят наддаване на тегло, а не загуба на тегло. Аспартамът не само може да бъде най-токсичната добавка в храната, но още повече затруднява отслабването.
Какво става тук?
Д-р Съобщава Цин Ян от Департамента по молекулярна, клетъчна биология и биология на развитието в Йейлския университет (1)
Той предполага, че играят роля няколко фактора:
- Изкуствените подсладители не активират пътищата за възнаграждение в мозъка. Функционалните ЯМР показват, че потискането на апетита, причинено от истинска захар, не се случва при изкуствени подсладители, дори ако те съдържат калории. Следователно не може да се каже, че е време да спрем да ядем. Оставате гладни!
- Проучванията показват, че аспартамът увеличава глада повече от глюкозата.
- Всичко, което има сладък вкус, повишава апетита, независимо от това, което прави храната сладка. Така че има двоен проблем с изкуствените подсладители. Не само апетитът се увеличава, както при захарта, но също така няма сигнал, който да ви казва да спрете да ядете.
- Многократният контакт с бонбони насърчава апетита за бонбони. Тъй като хората вярват, че няма никаква вреда в яденето на храни, съдържащи аспартам, те са склонни да ядат още повече от тях, създавайки порочен кръг от повишен апетит.
Не става въпрос само за калории!
Проучванията показват, че аспартамът води не само до наддаване на тегло, но и до по-голямо наддаване на тегло от диета със същия прием на калории, но без аспартам.
Така става все по-ясно, че отслабването означава много повече от броенето на калории.
Съхранение на аспартам и мазнини
Аспартамът съдържа химикалите фенилаланин и аспартат. И двете вещества увеличават съхранението на мазнини. Те пречат на инсулина и лептина, които контролират как се обработва мазнината, дали се съхранява, как се съхранява, къде се съхранява и как се използва.
Метаболизмът на мазнините се нарушава от аспартама, което неизбежно води до напълняване на хората, когато се опитват да направят точно обратното.
Аспартам: без мазнини или мазна опаковка от лъжи?
Истината е, че аспартамът не е кратък за загуба на тегло, въпреки че търговците искат да му се вярва. Единственото истинско нещо при рекламата е, че вече не консумирате никакви калории. Но както можете да видите тук, загубата на тегло е нещо повече от калории.
Накратко, аспартамът ви напълнява чрез следните свойства:
- Оставате гладни.
- Не забелязвате кога сте яли достатъчно.
- Повишава апетита.
- Копнеете за още бонбони.
- Натрупването на мазнини е нарушено.
Разбира се, съветвам да не ядете захар. Той причинява повече от достатъчно проблеми. Ако обаче не можете да контролирате сладките си зъби, захарта е по-малко вредна от аспартама - или който и да е друг изкуствен подсладител - и вероятно няма да доведе до толкова голямо наддаване на тегло.
Не е ли удивително, че продукт, продаван за отслабване, всъщност има обратен ефект? По-лошо, всъщност ви кара да искате повече от него, така че в крайна сметка ставате още по-дебели.
Любовта не е това, което очаквате да получите, а това, което сте готови да дадете.