Нар NatureMedicine Magazine

Фитотерапия - Естествен източник на младост и хормони

Препоръчани статии по темата:

magazine

Колкото повече наука се занимава с анти-стареене, антиоксиданти и хормонални нарушения, толкова повече внимание се отделя на авангарда на нар, тъй като неговите ценни активни съставки могат да се използват успешно в безброй области. Нарът е не само антиоксидантна бомба, но и богат на специални мастни киселини и фитоестрогени.

Нарът (Punica granatum) триумфира през последните години поради изключително положителните си физиологични ефекти. Областите на приложение варират от лечение на сърдечно-съдови заболявания до оплаквания, свързани с промяна, хипертония, атеросклероза, хронично възпаление до рак.

Лечебните съставки на нар се крият в ядливите семена на плодовете. При една реколта ок. Има 400 червени семена, заобиколени от месеста, сочна, червено оцветена черупка. Тази обвивка не само има добър вкус, но е богат източник на вещества, отговорни за тези положителни ефекти. Най-важните от последните: аминокиселини, минерали (калий, калций, магнезий, фосфор, желязо), витамини (В1, В2, С) и изобилие от т.нар. вторично растително активно вещество. Това са главно полифеноли и фитоестрогени, при които нарът е по-богат от всеки друг плод. В същото време тези групи лекарства имат най-значителен лечебен ефект.

Фитоестрогените включват изофлавони, които също се намират в соята, както и естрон и естрадиол, които са напълно идентични с половите хормони, произведени от човешкото тяло.

Според д-р Джеймс А. Дюк, пенсиониран директор на Лабораторията на медицинските растителни ресурси на Министерството на земеделието на САЩ, само половината нар може да има същия ефект като дневната доза хормонозаместителни таблетки, но без страничните ефекти на последната.

Прекрасна характеристика на фитоестрогените е, че те имат естрогенен ефект, от една страна, който облекчава симптомите на промяна, а от друга страна имат антиестрогенен ефект, като по този начин предпазват от рак на гърдата и инхибират производството на естроген от собствените мастни клетки. Последният ефект е особено добре дошъл за мъжете с наднормено тегло, тъй като ги разочарова, когато видят, че гърдите им приемат женствени форми в резултат на затлъстяването. Независимо от това може да се каже, че активните съставки на нарта имат много положителен ефект върху организма на мъжете като цяло. Например, те подобряват кръвообращението и предпазват от рак на простатата (виж по-долу).

С мощни антиоксиданти срещу рак

Сред полифенолите в нара трябва да се споменат фенокарбоксилните киселини (например елагова киселина, галова киселина, кофеинова киселина и хлорогенова киселина), флавоноиди (катехин, кверцетин, рутин, кемпферол и лутеолин) и различни антоцианини, които придават на семената тъмночервено цвят. Сред антоцианините може да се спомене делфинидин, който се среща и в боровинките.

Полифенолите са силни антиоксиданти. Особено внимание заслужава елаговата киселина, която проф. Беливо и д-р. Gingras инхибира производството на канцерогени, от една страна, и образуването на кръвоносни съдове (ангиогенеза) в кръвоснабдяването на тумори, според канадските изследователи на рака.

Днес има повече от 200 открития от изследвания, които еднообразно демонстрират лечебните ефекти на нар:

• Полифенолите от нар понижават кръвното налягане и холестерола.

• При пациенти с коронарна стеноза даването на 240 ml сок от нар на ден подобрява коронарния кръвоток с 17 процента за три месеца. • Сокът от нар е ефективен и срещу атеросклероза.

• Изследователи от Case Western Reverse University (Охайо, САЩ) показват, че екстрактът от нар инхибира разрушаващите хрущяла вещества при пациенти с абразивни ставни заболявания, напр. възпалителен медиатор, наречен интерлевкин-бета-1. Екстрактът от плодове обаче действа като аналгетичен инхибитор на COX-2.