Направете целина симпатична добре; годни
Целината е един от зеленчуците, който съдържа много вода. Освен това това растение е пълно с витамини А, В6, С и К, фолиева киселина и калий.
Не всеки може да се примири с характерния вкус на целината. Ако все още не искате да пропуснете такъв ценен и богат на хранителни вещества зеленчук, ето 5 трика, за да направите вкуса на целина по-добър.
1. Смути в него
Приготвянето на зелено смути е наистина добър начин за навлизане на хранителни вещества и можете да направите всичко това, без да се чувствате като коза, която дъвче много листа. Целината идеално се вписва в такъв зелен деликатес, помага на вашата диета, подобрява храносмилането ви, детоксикира и намалява възпалението. Ако го комбинирате с някои ябълки, краставици, спанак и кейл, няма да усетите отличителния му вкус.
2. Изпечете го до основното ястие
Ако залеете целина при ниска температура, тя губи вкусовата си сила, подобно на лука. Целината придобива по-сладък вкус след процеса, ако добавите малко масло преди сервиране (ако целта ви не е да изгаряте мазнини), можете да имате много невероятно гастрономическо преживяване.