Мрачно предупреждение Избягвайте да ядете тази риба! Вие застрашавате здравето си

Автор: Iulian Luca/Дата на публикуване: 10.10.2019 19:10

риба

Вид хибридни риби, находка на китайците, все още е начело на предпочитанията на румънците. Но не много хора знаят откъде идва и ако разберат, че няма да посмеят да го консумират толкова често.

Пангасиус е предпочитан от много румънци, защото е предимно евтин в сравнение с други видове риби. Освен това няма много кости и няма силна рибна миризма, което може да създаде неудобство.

Този хибриден вид риба идва от водите на Виетнам, по-точно от река Меконг, силно замърсена поради близките фабрики, които често изхвърлят отпадъци във водата. Пангасий обаче е създаден специално за живеене в тези води от китайски изследователи чрез кръстоска между видове риби. Той е специално проектиран да има повишена устойчивост на токсините, които се намират във въпросната вода и освен това се храни с тях по такъв начин, че да почиства водата от много отпадъци.

По принцип рибата се храни през целия си живот с токсини, бактерии и микроорганизми, но също така и с остатъци от мъртва риба, изсушена и смляна под формата на прах и затова е известно и името на санитарните риби.

Въпреки тези проблеми, властите не искат да коментират твърде много тази нездравословна риба. Така че всичко зависи от потребителя и той сам ще реши дали да го сложи в пазарската количка или не.