Можете ли да сложите масло през малко мазнина при печене; по-бедни заместващи пайове; Тортен форум
Член от 29 януари 2004 г.
4 публикации (ø0/ден)
Моля, помогни ми! Имам горното Проблем. Със семейството ми много обичаме да ядем, но и с ниско съдържание на мазнини. Оттук и въпросът ми: Можете ли да замените маслото с ниско съдържание на мазнини?
Член от 30.08.2005 г.
13 216 публикации (средно 2,37/ден)
Член от 17 януари 2002 г.
5475 публикации (ø0,79/ден)
| Здравей Ан, можеш да използваш полумаслена мармарина като Можете да използвате Becel (предлага се за готвене и печене), можете да замените мекото масло с масло в рецептите, можете да използвате кисело мляко. Разгледайте хранителната програма, която също е разгледана там. С уважение към Джу |
| Цитат и отговори |
Член от 29 януари 2004 г.
4 публикации (ø0/ден)
Мога ли наистина да използвам Becel масло като заместител?
Благодаря за вашата бърза помощ!
Член от 31 март 2005 г.
325 публикации (ø0.06/ден)
| Здравей Anne23, напоследък преминах на това (тъй като пека много и не искам да напълнявам) напр. ако в рецептата са посочени 250 грама мазнини, използвайте половин масло и половин мазнина маргарин Това работи добре u. масленият вкус все още е налице. Пробвам . Много поздрави Нина2809 |
| Цитат и отговори |
Член от 29 януари 2004 г.
4 публикации (ø0/ден)
Член от 17 януари 2002 г.
5475 публикации (ø0,79/ден)
| Здравей Ан, трябва да видиш, че по отношение един на друг, измисли колко парчета/порции можеш да направиш от една рецепта, тогава вече не е толкова лошо. Трябва да приемате само здравословни мазнини, затова избрах тази връзка за вас: http://www.chefkoch.de/magazin/artikel/3,0,363,1017,0/CMA/Rapsoel-Das-Multitalent.html Wighties също подчертаха, че е нездравословно без мазнини! С уважение към Джу |
| Цитат и отговори |
Член от 17 януари 2002 г.
5475 публикации (ø0,79/ден)
Член от 21 юни 2005 г.
364 публикации (ø0.06/ден)
Някъде тук прочетох, че можете да замените част от маслото с ябълков сос в пандишпанови торти. За съжаление вече не мога да ви кажа в кой форум беше.
Член от 21 октомври 2004 г.
807 публикации (ø0.14/ден)
Прочетох и това, работи само със смес от гъби и след това трябва да използвате по-малко захар с подсладен ябълков сос, все още не съм го пробвал
Член от 22 април 2005 г.
181 публикации (ø0.03/ден)
Винаги замествам 40-50% от количеството масло или масло с пандишпан с ябълково пюре (използвайте неподсладено ябълково пюре). Също така работи много добре с тесто от песъчинки, но след това заменете само една трета (бисквити или на трохи). Пробвах го в Коледната пекарна миналата година.
Член от 24.04.2005
499 публикации (ø0.09/ден)
| Здрасти, Използвам много често масло от кисело мляко, защото дори дрождената плетка е вкусна. Опитай го! lg mirja |
| Цитат и отговори |
Член от 21.09.2003
2355 публикации (ø0,38/ден)
| Според моя опит много маргарини напр. вкус наистина лош/по-лош. Но и аз не мисля много за маслото, поради което се разбирам със специалния маргарин за печене на Sanel. VG, Mauti |
| Цитат и отговори |
Член от 20.11.2005 г.
6 публикации (ø0/ден)
| Здравей Ан! Винаги използвам едно и също количество вместо масло при печене нискомаслено натурално кисело мляко с 2 супени лъжици грис. За мен този вариант с ниско съдържание на мазнини всъщност винаги работи и едновременно правиш нещо за фигурата си. |
| Цитат и отговори |
Член от 21 октомври 2004 г.
2911 публикации (ø0,49/ден)
за тестото с мая имам масло/марж. Заменен няколко пъти със същото количество нискомаслена кварка. С много рецепти за сладкиши така или иначе намалявам посочените количества мазнини и захар.
Член от 17.02.2004
83 публикации (ø0.01/ден)
Член от 22 април 2005 г.
181 публикации (ø0.03/ден)
Изпекох бисквитките си в началото на декември и до Нова година те все още бяха чудесно крехки.
Опитах следната рецепта и никой нищо не забеляза
500g пълнозърнесто брашно от спелта или брашно от спелта
1 равна чаена лъжичка канела и смлян карамфил
вместо 280 g масло, 190 g масло и 90 g ябълков сос (неподсладен от ALETE)
2 яйца
150 г тръстикова захар
1 яйце за намазване
Направете тесто от тесто, оставете в хладилник за 1 час. Загрейте фурната до 180 ° C. Разточете тестото върху набрашнена работна повърхност с дебелина около 1/2 см и изрежете. Намажете бисквитите с разбитото яйце и печете във фурната за 13-15 минути до златисто.
Също така работи много добре с пломбилката за плодове на Джейми Оливър (са плодове с пръски).