DCMedical провокиращи храни; m; nc; рим
Някои храни могат да причинят сърбеж, ако имате хранителна алергия, поленова алергия или непоносимост към хистамин.
Хранителните алергии са най-честата причина за сърбеж. Хранителна алергия кара тялото да създава химикали, които причиняват възпаление, подуване, сърбеж и зачервяване на кожата, според университета в Мериленд. Най-често срещаните храни, които причиняват алергична реакция, са пшеница, мляко, яйца, соя, риба, фъстъци и ядки. Други често срещани храни, които могат да предизвикат алергия, са домати, ягоди, ананас, диня и хранителни добавки. Сърбежът, причинен от хранителни алергии, може да доведе до копривна треска, екзема и дразнене на кожата. Антихистамините се използват за лечение на алергични реакции.
Синдромът на орална алергия причинява сърбеж в устата, гърлото и устните и е резултат от кръстосана реактивност. Според проучване (пряка връзка), кръстосаната реактивност възниква в организма, когато имунната система разпознава протеините в определена храна, сякаш са полени. Най-често срещаните храни, които причиняват този синдром, са плодовете, зеленчуците и ядките. Например, ако сте алергични към цветен прашец, яденето на тиквички, пъпеши, банани и краставици може да причини сърбеж.
Хистаминът е химично вещество в организма, което предотвратява инфекцията. Според проучвания (пряка връзка), твърде много хистамин ще причини възпаление, сърбеж и подуване в меките тъкани като белите дробове, кожата и синусите. Някои храни съдържат хистамин и причиняват сърбеж, който води до сърбеж в тялото. Червеното вино, рибата тон, скумрията, спанакът, сиренето, патладжанът и маята съдържат хистамин. Други симптоми могат да включват главоболие, зачервяване, учестен пулс, хрипове и припадък.