Може да помогне срещу затлъстяването с кафява мастна тъкан
По-голямата част от мазнините в тялото ни са бели мазнини, които отчасти служат като изолатор, а отчасти съхраняват енергия. Става „лоша“ мазнина, когато се произвежда твърде много от нея. Първоначално се смяташе, че „добрата“ кафява мастна тъкан (НДНТ) липсва в тялото на възрастен човек само при новородени и зимуващи дребни бозайници. Днес знаем, че може да се намери при възрастни, нещо повече, работи. Първо, проучване на повече от 1900 пациенти, комбиниращи позитронно-емисионна томография (PET) и компютърна томография (CT), разкрива присъствието му в областта от врата до гърдите.
От тези, при които е бил открит, само 6 процента са имали 85 g или повече от него. Тази ниска НДНТ обаче може да изгори стотици калории на ден. Аарон Сипес от Центъра за диабет Joslin в Бостън, който води PET/CT сканиране, казва, че кафявата мастна тъкан вероятно ще бъде намерена при много повече хора и в много по-големи количества. Той мисли така, защото пациентите, изучавани през зимата, са имали много повече НДНТ от тези, изследвани през лятото.
