Метаболитен баланс Готварската книга за работещи хора - Бързи и креативни рецепти за отслабване - също
от: Wolf Funfack, Silvia Bürkle
ISBN: 9783641554798, 145 страници
метаболитен баланс Готварската книга за работещи хора - Бързи и креативни рецепти за отслабване - също за движение
28 Дръжте очите си отворени, когато пазарувате (Pp. 28-29)
Днес пазаруването не ни е лесно. Доставката на храни и напитки в Германия нараства от ден на ден. В тази джунгла от предлагана храна е важно да се ориентирате и да изберете храните, които са подходящи за здравословна, разнообразна диета.
Често заставаме пред рафтовете и сме разглезени при избора коя от предлаганите храни е правилната или коя от здравословните препоръчителни храни. Избягвайте добавки и пластификатори Най-простият начин за пазаруване е, когато цените естествените, малко преработени храни. Удобните продукти, тоест онези продукти, които улесняват готвенето, защото някои от тях вече са предварително сварени, предварително пържени или други подобни, често съдържат много добавки.
Поради това е препоръчително да прочетете списъка на съставките по принцип. Ако номерата E се натрупват или на опаковката има непроизносими имена, които обикновено не се използват на нормален език, трябва уверено да поставите опаковката обратно на рафта. Тези добавки, предимно от химически произход, се добавят към храната, за да придадат на продуктите определени свойства, независимо дали са във форма, цвят, вкус или аромат, но и за да ги направят по-трайни.
Но не само добавките в храната са нездравословни за нашия организъм в дългосрочен план, но и много опаковки. По-специално, храни като замразени пици, колбаси, обвити в свиване и млечни продукти като сирене и кисело мляко, често се предлагат в пластмасови опаковки, които често съдържат пластификатори, които могат да мигрират върху храната. Тези пластификатори са u. а. заподозрени в намеса в хормоналния баланс и трябва да стимулират мастните клетки да растат.
Също така често купуваме храна, която не ни е необходима, но която е известна и е направена вкусна чрез радио и телевизионна реклама. Как разпознавате пресни стоки? Струва си да погледнете отблизо, защото не винаги всичко се доставя прясно или остава на открито за дни. Пътят до вкъщи и дните на съхранение вършат останалото. Важно е да развиете усещане при пазаруване.
Плодове и зеленчуци Плодовете и зеленчуците с добро качество са с интензивен цвят и ароматен аромат. Сезонните продукти се събират, когато узреят естествено, което означава, че съдържанието на витамини е много високо. Дългите транспортни маршрути също се елиминират. Пресни зеленчуци, като напр Б. аспержи или гъби, показва влажни интерфейси при нарязване. Ако разрезът изглежда малко кафеникав и сух, зеленчуците вече са на няколко дни и важните съставки са загубени.
Всички цени с включени данъци.