Месен скандал над болни крави ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Записите на полски филмов екип показват избиването на болни крави. Месото на закланите животни без ветеринарна инспекция е можело да се продава в цяла Европа.
Болни крави: репортери разкриват скандал с месо
В репортаж за предаването "Superwizjer" на полския телевизионен канал TVN24 репортери разкриха тревожни условия в полска кланица. Материалът показва как болните крави се вкарват контрабандно в полска кланица, където се избиват и подготвят за продажба без ветеринарен преглед.
Според "Гардиън" репортерският екип е вкарал информатор в месокомбината три седмици и половина предварително. Информаторът получи филмови кадри, показващи как работниците колят крави и премахват тумори и следи от натиск от месото. Информаторът даде подробна информация на британския Guardian за това как месото е маркирано и опаковано с печати като безопасно за консумация без допълнителни изследвания.
В хода на триседмичната си дейност в месокомбината информаторът трябваше сам да приготвя месото на болните крави за продажба. „От началниците ми бях инструктиран да направя месото по-привлекателно и да го маркирам като здравословно. Беше ужасно, повярвайте ми. Миризмата на гниещото месо ви прилошава. Трябваше да го направя по-привлекателен, като го изтъркам с ножа си ", цитира Guardian репортера (1) .
Язвеното месо може да се продава и в Германия
Тайното клане на болни животни изглежда не е единичен случай. Докато работеше във фермата, репортерът успя да наблюдава нощното клане на 28 болни крави, чието месо беше пуснато за продажба на следващия ден от отговорния ветеринарен лекар без предварително изследване.
Кадрите могат да предизвикат общоевропейски скандал с месото - защото месото вероятно се продава и в Германия и други европейски страни. Според Guardian около 80% от говеждото, произведено в Полша, се изнася. Според последните данни от търговската база данни на Comtrade на ООН, Полша е изнесла над 415 милиона килограма говеждо месо през 2017 г.
Експертите също така предупреждават срещу консумацията на месо от болни крави и са помолили полското правителство да уведоми незабавно всички европейски страни. Крис Елиът (професор по безопасност на храните в Университета на Куинс в Белфаст и основател на Института за глобална продоволствена сигурност) каза пред Guardian: „Ако има дори и най-малките доказателства, че това месо е напуснало Полша, тогава има възможност за цяла Европа Предупреждение за сигурност. "(1)
Скандали с месо поради фабрично земеделие
За съжаление ужасяващите условия в полската фабрика за месо не са единичен случай. Според репортерския екип болните животни често се предлагат за продажба онлайн с евфемистични термини като "травматизирани" или "повредени". Но какво стои зад търговията с очевидно болни животни? За да отговорим на този въпрос, трябва да поставим под въпрос системата на фабрично земеделие.
Индустриалното фабрично земеделие има за цел да произведе много месо за кратко време на възможно най-ниската цена. Болните крави са двойна финансова тежест за фермерите, тъй като те не могат да бъдат продадени и стопанинът трябва да доплати за тяхното изхвърляне. Недобросъвестните фермери се опитват да заобиколят тези разпоредби, като предоставят фалшиви ветеринарни сертификати. Според "Superwizjer" в Полша има до 300 търговци, които насочват болни животни към кланици.
За да не подкрепяте тези катастрофални практики като потребител, трябва да намалите консумацията на месо и да избягвате месо или други животински продукти от фабрично земеделие при пазаруване, както и да разчитате на регионални и органично сертифицирани продукти. Можете да намерите информация за органичния печат тук.