Повече плодове и зеленчуци по време на бременност - BabyCenter
В тази статия
- Колко плодове и зеленчуци са необходими на бременните жени?
- Яжте повече от плодовете и зеленчуците, които харесвате
- Вървете по необичайни начини
- Поглезете се с плодове извън сезона
- Купувайте замразени, консервирани и сушени плодове
- Пийте плодове, вместо да ядете
- Опитайте сурово
- "Скрийте" зеленчуците
- Опитай пак
Колко плодове и зеленчуци са необходими на бременните жени?
Експерти като Германското дружество по хранене препоръчват пет порции плодове и зеленчуци на ден. Това важи не само за бременни жени, но особено за тях, защото гарантира, че вие и вашето бебе получавате хранителните вещества, от които се нуждае вашето растящо бебе.
Три порции жълти плодове, зеленчуци и листни зеленчуци и две порции други плодове и зеленчуци са перфектни.
Но какво можете да направите, ако не харесвате „зелените“ или ако гаденето по време на бременност ви кара да треперите от портокал? Ето няколко прости предложения за това как да сте сигурни, че вие и вашето бебе получавате ценните материи, от които се нуждаете.
Яжте повече от плодовете и зеленчуците, които харесвате
Ако се отвращавате от плодовете, но обичате банани, не понасяте зеле, но харесвате морковите, започнете с яденето на предпочитаните от вас сортове. Нарежете банан в сутрешното си мюсли, настържете моркови с обедната си кок, пригответе основното си ястие с две гарнитури или имайте зелена салата при всяко хранене. И ако имате апетит между тях, хапете моркови, кольраби и други зеленчуци, за да избегнете натрупването на излишни килограми. Допълнителните фибри в зеленчуците също стимулират храносмилането ви и предотвратяват болезнен запек.
В консултация с Вашия лекар, приемайте по една мултивитаминна таблетка дневно. Това ще ви даде основа на хранителните вещества, от които се нуждаете, в случай че не ядете достатъчно плодове и зеленчуци. По-здравословно е обаче, ако приемате всички хранителни вещества чрез храната. Така че не разчитайте само на витаминните хапчета. Опитайте нашите предложения за това как да включите повече зеленчуци и плодове във вашата диета.
С някои витамини и минерали бременните жени трябва да внимават да не предозират - което може да се случи бързо, защото например много сокове сега са допълнително обогатени с витамини (напр. ACE сокове).
Вървете по необичайни начини
Поглезете се с плодове извън сезона
Купувайте замразени, консервирани и сушени плодове
Понякога ви се струва твърде трудоемко да белите портокал или да почиствате и готвите зеленчуци. Ако изобщо не ви се иска, опитайте замразени зеленчуци като гарнитура или сушени кайсии като здравословна закуска. Не трябва обаче да ядете големи количества сушени плодове, тъй като те не са точно нискокалорични. Например, 100 грама сушени кайсии имат 308 калории.
Замразените зеленчуци и плодове се почистват, обработват и замразяват веднага след прибиране на реколтата, така че почти никакви хранителни вещества не се губят. Ако купувате зеленчуците пресни на седмичния пазар, те не само имат дълъг транспортен път зад гърба си, но обикновено се съхраняват във вашата кухня за 1 до 2 дни. В този процес той губи част от витамините и минералите.
Пийте плодове, вместо да ядете
Пийте пресен плодов сок с тиха минерална вода вместо газирани напитки или кафе и чай. Млечен шейк с кисело мляко, сладолед или мътеница и плодове прави освежаваща напитка и ви осигурява голяма добавка от плодовете, от които се нуждаете всеки ден. Още идеи за рецепти можете да намерите в нашата статия: „Напитки за бременност и кърмене“.
Зеленчукова супа за обяд означава, че ядете няколко различни зеленчука, без да осъзнавате. Това обогатява вашата диета с допълнителни витамини, минерали и фибри. Просто нарязвате на малки парченца няколко картофа, 2 моркова, зеления фасул, кольраби, карфиола и праза, сварявате всичко в подсолена вода и добавяте пресни билки на вкус. Можете да добавите тире сметана към зеленчуковата супа.
Опитайте сурово
"Скрийте" зеленчуците
Опитай пак
Вкусовете ви се променят по време на бременност, така че може да откриете, че харесвате плодове и зеленчуци, които преди това сте отхвърляли. Или може би ще откриете нови сортове за себе си. Затова постепенно разширявайте личните си предложения за храна на масата. Дори малките промени в диетата могат да имат голямо положително въздействие!
- Заменете газираните и сладки напитки с пресни сокове или млечни шейкове
- Когато намерите зеленчук, който харесвате, яжте повече от тях през следващата седмица
- Добавяйте нови видове плодове всяка седмица
Само след три седмици ще промените диетата си.