Малцина знаят за червеното грозде дори подмладяват кръвоносните съдове - Ръководство за здравето
Ако крайниците ни са изтръпнали, постоянно сме уморени, ръцете и краката ни са студени и вече не можем да се гледаме в огледалото със спокойно сърце, със сигурност ще имаме проблеми с кръвообращението. Какво трябва да се направи? Ще покажем!
Как стигнахме тук?
Остаряваме ли? да и не!
Клетките в нашето тяло се сменят всяка минута: те се раждат, развиват, нараняват, умират и след това се образуват нови клетки. В този смисъл ние остаряваме всеки ден. В ежедневна, оцеляла рутина, клетката също е подложена на много атаки и стресове, от които силната имунна система редовно предпазва. С течение на времето обаче защитните сили на клетките също се влошават и те са все по-малко способни да се защитят от външни влияния.
Името на битката: окисляване. Това е естествен метаболитен процес, при който се отделят свободни радикали. Тези свободни радикали оживяват и „искат да се оженят“ на всяка цена, откъсвайки други молекули от тук и там. Те са истински разрушители на клетки, могат да причинят много галиби, например, може да им се отдаде признак за стареене и много, много хронични заболявания.
Защото свободните радикали могат да бъдат победени?
С антиоксиданти
Това са витамините, минералите и други съединения, които помагат на клетките да се борят със свободните радикали. За да чуете много за антиоксидантите, те се намират практически във всички зеленчуци и плодове под някаква форма. Широкото им семейство включва витамини С и Е, бета-каротин, полифеноли, флавоноиди и селен. .
Какво знаят полифенолите?
Известни са повече от 8000 полифеноли. Те присъстват в почти всички храни от растителен произход. Съединения с благоприятно въздействие върху здравето, които са отговорни за развитието на характерния цвят и мирис на зеленчуци, плодове и някои напитки, наред с други. Те са известни със своите антиоксидантни, противовъзпалителни, противотуморни и циркулаторни ефекти.