Основно тесто за бисквитки за оцеляване с диетични и недиетични опции - Juniper
Имам наистина добро малко весело основно тесто за бисквитки, което ще ви помогне да се справите с проблеми на всеки прием поради добрата си вариативност. Тъй като работи и с пълнозърнесто брашно и подсладител, може да се използва и по време на диета.
- 30 dkg брашно (може да бъде пълнозърнесто или овесено)
- 15 dkg захар (дори с такъв подсладител е страхотно, това е всичко, което правя днес)
-1 пакетче бакпулвер
- 15 dkg разтопено масло (заместимо с маргарин)
-мляко/вода/сметана (или дори консервиран сок, сок, всяка течност, която разхлабва тестото)
Съставките се смесват, докато се получи хомогенно тесто. Не знам точното количество мляко или друга течност, за да разхлабите тестото, трябва да работите върху усещането. Тя не трябва да е като палачинка течаща, но също така не трябва да бъде лепкава и компактна.