Lovage, Maggi трева
Плодове и зеленчуци Фотобиблиотека Продукти и съставки
The любимец е ароматно растение от семейство Apiaceae, роден в Персия, наречен болка в планината или вечна целина. Не е широко използван във Франция, любимецът е много популярен сред англичаните и германците, които използват листата и семената му за ароматизиране на салати, супи и месни ястия. Докато изследвах това растение, прочетох, че в Швейцария често се наричат любимец маги трева, кръстен на малките ароматизирани кубчета на едноименната марка. Този индустриален продукт дължи своя доминиращ вкус на съдържащия се в него дехидратиран любимец.