Kystyby (татарски плоски торти с картофи)
Съставки
- тесто:
- мляко - 150 мл.
- преварена вода (охладена) - 150 мл.
- растително масло - 40 гр.
- брашно - 500 гр.
- масло - 100 гр. (за смазване на торти)
- пълнене:
- картофи - 1 кг.
- мляко - 300 мл.
- масло - 50-100 гр.
- копър - 1/2 връзка.
- лук - 1 брой.
Рецепта за готвене стъпка по стъпка
Kystyby. Татарски блатове, пълнени с картофено пюре. За приготвянето на тортили не са необходими чуждестранни продукти, те се приготвят съвсем просто и достатъчно бързо. Оказва се меко, сочно, нежно, ароматно просто вкусно.