КУХНЯ - Килер, подправки и друга храна - Домакински предизвикателства
В предизвикателството тази седмица ще организираме нашите килери, шкафове за суха храна и подправки, като се уверим, че можем лесно да намерим всичко, от което се нуждаем.
Независимо дали имате отделна камера или не, струва си да прочетете, защото дори ако имате само един шкаф, но всеки държи цялата храна вкъщи, нека живее във всеки малък апартамент.
Ако имате отделна стая за съхранение на храна, килер, това е страхотно! От друга страна, ако не го направите, трябва да бъдете още по-креативни, като организирате кухненския си шкаф или шкафа в коридора, за да съхранявате хранителните запаси на вашето семейство.
Нов ли си тук? Този пост за организиране на камери е част от 52-седмична програма за организиране на дома, създадена от Тейлър Фланери, създател на HomeStorageSolution101. Щракнете тук, за да научите повече за програмата. Ако се радвате да споделите вашето мнение и опит, можете да се присъедините към групата във Facebook на блога Home Organizer тук.
Стъпка 1: Изхвърляне, т.е.отървете се от нещата с изтекла гаранция!
На първата стъпка избираме и изхвърляме храната в нашия склад. Първо, нека да разгледаме нашите рафтове за килер, да изберем тези, които не са храна, така че те да не са там! Изхвърлете или много стари храни с изтекъл срок на годност и всякакви други храни, за които знаете, че семейството ви вече няма да яде! (Последният, ако гаранцията е все още добра, може да бъде подарен.)
Ако отдавна сте преглеждали магазина си за хранителни стоки, може да сте шокирани колко много всичко съхранявате ненужно.
Ето как да го направите: извадете храна от всички рафтове, всички шкафове, чекмеджета, кошници! Ако имате нещо подобно на друго място, донесете го тук от там сега. Прегледайте всеки внимателно и решете какво е в кошчето и какво е останало (като KonMari)
Когато приключите с всичко това, ще имате целия си полезен хранителен запас пред себе си. Може да откриете, че в килера ви дебне твърде много храна. Добро решение в този случай е да съставите ред от меню за следващите 2 седмици, чиито съставки вече могат да бъдат намерени във вашата килера. С този метод можете да избегнете натрупването на повече изхвърлена храна, когато изтече срокът на валидност (спестете пари) и се поберете по-добре на рафтовете си.
Ако вече сте изпразнили рафтовете си, избършете ги!
Стъпка 2: Категоризирайте това, което е останало!
Следващата стъпка при организирането на килера ви е да категоризирате останалия комплект храна.
Категориите по-долу са само примери, всеки може да се организира по свое усмотрение.
- сухи стоки (захар, брашно, галета)
- консерви, стъклени компоти, кисели краставички
- Тестени изделия, ориз, боб, зърнени храни
- Боксери като Зърнени култури, Cracer,
- подправки
- напитки (тези в хладилника все още не са)
- зеленчуци, които не съхранявате в хладилник (лук, картофи, цвекло и др.).
- Кучешка храна
Тези категории са споменати от автора на програмата, но може да има няколко други категории.
За да сте категоризирали храните, можете да видите кои категории може да са твърде подредени, какво да замените и какво да не приемате през следващите дни.
Стъпка 3: Направете опис, за да знаете отсега нататък какво има в килера ви
В следващата стъпка направете опис на вашата килера. Запишете колко имате. (Тук можете да видите английския модел по отношение на формата, въпросът е да се категоризира листът и да се документират нещата по този начин.)
Този списък ще ви помогне да съставите списъка си за пазаруване, както и какво не е нужно да купувате, от какво има какво да се готви.
Стъпка 4: Организирайте и прехвърлете в буркани, изчистете пластмасови кутии.
Сега, когато изхвърлихме ненужното, категоризирахме го, направихме равносметка на останалото, можем да започнем да разопаковаме обратно към рафтовете, килера, кой какво има в кухнята им. Най-късметлия, разбира се, е този, който има отделно, но има много от нас, които държат храна в шкафове на няколко точки в апартамента. В този случай се опитайте да получите възможно най-сухо, охладено място за тази цел, така че храната да запази качеството си.