Кристина в света Briose Dukan с морков

Петък, 17 януари 2014 г.

Кифли Dukan с моркови

Вдъхновението за тези кифли беше моята рецепта Моркови торти.
Излязоха много добре и в тази версия!
Тази рецепта е в съответствие с диетата на Дюкан - PL дни.

Съставка (8 малки кифли):
- 2 яйца съпруг
- 2 средни моркова
- 150 г краве сирене 0,2% масленост
- 2 супени лъжици фини овесени трици (препоръчвам Pirifan)
- 3 супени лъжици подсладител на прах (използвах Clio)
- 1 чаена лъжичка канела на прах
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
*** Крем:
- 100 г краве сирене 0,2% масленост
- 1 супена лъжица какао
- 1 и 1/5 супени лъжици подсладител на прах

Настъргах на ситно морковите.
В купа разбърках добре всички съставки.

Разделих състава на силиконови форми за мъфини, предварително поставени в метална тава за по-лесно боравене.

Поставих тавата във фурната, на горния рафт на фурната, на умерен огън за 40 минути.
Боже, каква примамлива миризма беше нахлула в кухнята ми! ♥
Когато бяха готови, изглеждаха така:

За крема смесих изварата с какао и подсладител.

Украсих мъфините и това е! Бързо, меко, пухкаво, вкусно, приятно миришещо! ♥

---