Концепция и идея за хранителен блог - Mediencollege Berlin
Как започна всичко ...
Идеята за проекта се появи през юли 2015 г., когато средният колеж в Берлин се премести в новата си училищна сграда в берлинския квартал Mitte. Структурните условия отвориха възможността за създаване на стая за почивка като място за срещи, релаксация и комуникативен обмен за членовете на медиен колеж Берлин. Като част от класа учениците разработиха концепция за интериорния дизайн и се заеха да я изпълняват с голяма страст. Резултатът беше светъл, приветлив и уютен салон.
Този съвместен проект представлява допълнителен интердисциплинарен „интерфейс“ между нашите отдели, така че да участват всички студенти. В същото време се създават специфични за предмета учебни проекти, като например шиене на престилки или замислянето и изпълнението на готварска книга или фотография на храна. Знанията, предадени в класната стая, се прилагат директно на практика. Приготвянето на храната се извършва, като се вземат предвид хигиенните стандарти на здравния отдел. При ежедневно редуване двама ученици приготвят 50-60 порции под ръководството на учителя и дават храната на съучениците си за принос към разходите. По време на подготовката, учителят предоставя знания в областта на храненето и науката за храните. Проектът популяризира уменията и нагласите на нашите ученици, които им дават възможност да възприемат здравословна диета и начин на живот.