Кой е на топло и кой на студ как правилно да съхранявате зеленчуци и билки
Нямах време да слагам зеленчуци и билки вечер в хладилника, когато сутрин вадите развалена храна? Ще ви покажем как да избегнете подобни проблеми и да удължите живота на зеленчуците и пресните билки.
Можете да запазите хранителните свойства и качеството на закупените зеленчуци и билки в хладилника, знаейки всички тайни на правилното им съхранение.
Домати
Тези зеленчуци не обичат студа, затова първо премахнете листата и корените от доматите. Най-добре е да купувате твърди домати и да ги съхранявате на кухненския си плот при стайна температура, но не повече от 3-4 дни. Ако просто си помислихте за всичко поставете тези зеленчуци в хладилника, направете малки дупки в торбата и поставете там хартиена кърпа, чиято задача е да абсорбира излишната влага.
Краставици
Пресните краставици не обичат топлината; оставени на такова място, те започват да избледняват много бързо. Но те също трябва да се съхраняват правилно в хладилника. Първо почистете всички съцветия и след това ги оставете да дишат, докато излишната влага се изпари напълно.
След това увийте всеки с хартиена кърпа, за да задържите влагата и да поемете излишната влага. След това го поставете в торба, но не го връзвайте.
Зелен лук
