Пица с - пържени картофи - кулинарна рецепта

Състав:

• тесто за пица 600 грама
• картофи 300 грама
• сирене моцарела 300 грама
• домати 200 грама
• растително масло 4 с.л. лъжици
• чесън 2 скилидки
• захар на вкус
• сол на вкус
• Купете на FindMeals

За готвене може да са ви необходими:

Метод на готвене:

Накълцайте картофите на ивици, поставете в ледена вода за 10 минути, за да се отървете от нишестето. Извадете картофите, изсушете върху салфетка, след това изпържете в растително масло до златисто кафяво. Поставете картофите върху салфетка, за да позволи на стъклото излишното масло.

Нарежете доматите, обелени и семена, в картофено пюре, загрейте за 5 минути, след това добавете щипка захар, черен пипер, сол на вкус и загрейте, като разбърквате от време на време, още 5 минути. Охладено пюре.

Чесънът се нарязва на ситно.

Разделете тестото на 4 части, разточете всяка в сокоизстисквачка и поставете в намазнена тава за пица. Отгоре поставете доматеното пюре, след това моцарелата, наречена на кубчета. Печете пици за 10 минути при 200 ° C.

Поставете пържените картофи върху горещи пици, леко ги посолете, поръсете с накълцан чесън и сервирайте веднага.

---