Кнедли от извара с овесени ядки; Отслабване без глад със Safi

Какво е това? Любимо на малки и големи, неуморно ястие след обилни супи, те обикновено се сервират със заквасена сметана или пудра захар, има и такива, които слагат ягоди или праскови в средата, има препечени на повърхността трохи от хляб. Разбира се, това са меките, пенливи, сладки кнедли от извара, които повечето унгарци обичат. Кнедлите с извара са едно от класическите унгарски ястия: малки варени кнедли, направени от извара, пшенична крупа, захар, лимонова кора и ванилия, покрити с трохи от хляб, пържени в мъничко масло. Като второ ястие, но дори само по себе си, то стои на мястото си, тъй като е кърмещо, а не просто вкусно.

Пшеничната крупа е бързо абсорбиращ се въглехидрат, който хората, чувствителни към глутен, трябва да избягват. Това обаче не означава, че кнедли от извара трябва да се избягват от онези, които са чувствителни към глутен и тези, които водят съзнателен начин на живот. Кнедлите с извара, приготвени с овесени ядки, възстановяват преживяването при консумация на традиционни кнедли от извара едно по едно. Гарантираните безглутенови овесени кнедли с овесени ядки могат да се консумират безопасно от чувствителни към глутен хора и дори от тези, които избягват бързо абсорбиращи се храни, които водят до повишаване на нивата на кръвната захар. Овесената каша е истински весел шегаджия: няма неприятен вкус, пълна е с диетични фибри и витамини. Редовната консумация на овесена каша може да подобри метаболизма ви, да намали риска от сърдечно-съдови заболявания и дори да осигури дълготрайна ситост поради съдържащите се в нея фибри. Така че си струва да правите кнедли от извара с овесени ядки! Разбира се, приготвянето на кнедли от извара с овесени ядки е също толкова лесно, колкото и традиционната версия. Много фитнес диети препоръчват да се ядат овесени кнедли с извара: те могат да бъдат отличен източник на протеин след тренировка.