Knäckelbröd (шведски хрупкав хляб) рецепта (лесно, бързо)

28 април 2015 г.

knäckelbröd

Независимо дали ще придружите чая или кафето си за закуска или за малка гурме почивка, Knäckelbröd (шведски хрупкав хляб) са перфектни! Те са полезни за здравето и са много нискокалорични, така че не се лишавайте от тях. Подгответе се и за лека закуска на децата, те ще бъдат във възторг.

  • 300 г ръжено брашно
  • 240 г бяло брашно
  • 400 мл хладко мляко
  • 2 с.л. на мед
  • 15 г прясна мая
  • 1/2 ч.ч. сол

Време за готвене: 5 мин

Време за почивка: 50 мин

Загрейте фурната до 240 ° C (th.8). В купа натрошете маята в топлото мляко, като внимателно разбъркате. Добавете брашното, солта и меда, като разбърквате добре, докато получите гладка топка тесто. Покрийте купата с чиста кърпа за чай и оставете тестото Knäckelbröd (шведски хрупкав хляб) да втаса за 30 минути.