Южна Рона срещу Лангедок срещу Пиемонт - Вентилаторът на виното
Случи се така, че по време на един от моите смесени публикации в Южна Рона/Лангедок получих коментар, който Лангедок изглежда е спечелил. Нямах предвид статията като „дуел“, но се замислих кой винен регион предпочитам в определени ценови категории. Започна да се оформя и серия, в която Южна Рона и Лангедок се напрягат помежду си, така че задаваме двойки в няколко ценови сегмента. Идеята ми хареса. По-късно възниква идеята, че може да участват и други окръзи. Хрумна ми, че вече бяхме вкусили страхотна линия от Пиемонт, това са сравними вина по съдържание. И, разбира се, постоянно възниква какъв би бил случаят с такава линия домашен крем. В крайна сметка се оказа, че не мога да избера линия от Унгария, която бих се почувствал доста добре във всички участващи категории, и със стил щяхме да сме много далеч от основната линия, затова се отказах от последното. Темата е финализирана чрез поставяне на линия от Южна Рона, Лангедок и Пиемонт една до друга, засягайки три ценови сегмента, а именно около 15-20 евро, 25-30 евро и 40 евро съответно. Очаквах много от линията.
Първо трио: вина между 15-20 евро.
Ascheri: Nebbiolo d'Alba Bricco San Giacomo 2013
Не е много информация за намиране и на уебсайта. Ашери е богато семейство с дълга история. Три отделни имения и изби принадлежат на това име, две от които са съсредоточени в района на Бароло и работят изключително с местни сортове. Асортиментът на един от тях включва и нашето настояще вино от сорта неббиоло, с потенциал от 8-10 години. Иначе вината на Ascheri се характеризират с факта, че никога не искат бъчва, за да потиснат индивидуалността на вината, вината могат да се ползват в млада възраст и въпреки репутацията на областта и името, винаги са на много разумни цени. Предлага се и у дома на finewines.hu 4700 HUF.
Атрактивен аромат с много ягодово-синя гроздова плодовитост, ментова пикантност, нотка на флорален парфюм. Пълна от средната глътка, без цеви, сочни плодови преживявания, допълнени от добра добра черупка и смолист стягащ вкус. Средно плътен материал с наситени киселини, приятно масажиращ, леко гранулиран танин. Това наистина ми харесва. 6 точки.
Ch. Mansenoble: Corbieres Reserve du Chateau 2013
Това имение в Corbéres е споменато няколко пъти. Купена е през 1992 г. от Гуидо Янсегерс, белгийски застрахователен брокер, и съпругата му Мари-Аник. Като голям обсебен от вина, отказващ се от по-ранния си живот на 50-годишна възраст, той го видял да реализира голямата си мечта, собствено вино, основано на собствената си концепция, във френския лозаро-винарски регион, който той счита за най-вълнуващия и най обещаващ. Той премина върху почти половината от първоначалното имение от 36 акра, запазвайки само най-добрите площи. Въвеждайки органичен подход в лозето, технологията на избата е модернизирана. Говорейки за стил, собственикът не отрича, че Бордо е вдъхновяващ. Нашето настояще вино е 35% гренаш, 25% сира, 25% каринян, 15% оплаква. Добив 30hl/ha, ферментация в резервоара, след което 60% от партидата отлежава в барични бъчви за една година. В по-средните години това обикновено е най-доброто вино в избата (при високи реколти се прави и селекция на по-високо ниво, преди това вкусеното кюве Мари-Аник). 15 евро. Пинар де Пикар.
Тук ситуацията е с една стъпка по-голяма. Изразителна, концентрирана горска плодовитост, дискретна, висококачествена, изключително фина ръчно захранена цев. Пропорционални размери в устата, но в същото време вкусът е отчетливо пълен, интензивен. Плодовете играят основна роля, дървесният ефект не се появява във вкуса, а просто прави характера и консистенцията на плодовете фино кремообразни. По-сериозен от средния материал, с достатъчно достатъчна опора, с еднакви, подредени детайли дори в ранна възраст. Достатъчно дълго. 6.5-7, Много лесно мога да си представя линия, в която последната би била без кост. Най-добра покупка.
Купол. Clos de Caillou: Cotes du Rhone Les Quartz 2012
Много добре позната изба с площ от 9 хектара от Chateauneuf du Pape и още 44 хектара от квартал Cotes du Rhone. Органично фермерство. Интересното при сегашното ни вино е мястото на производство. Има малка площ, като Cdes du Rhone, която е вклинена в зоната на CdP. Твърди се, че когато границите на CdP са били определени през 30-те години на миналия век, тази област също е била предвидена да бъде включена в него, което е абсолютно хомогенно по отношение на съоръженията, но тогавашният собственик обърква властите с пушка, когато те се появяват за административните задачи на областните граници. Йопофа. Във всеки случай е факт, че мястото на производство на това вино по същество е в непосредствена близост до мястото на произход на CdP Les Quartz, което струва почти три пъти повече. От 50-годишна възраст до стария капиталистически гренак дава 85%, плюс идва 15% syrah. Първият отлежава в огромни дървени резервоари, а вторият - в 600 литрови бъчви. 19 евро. Les Passionnés du Vin.
О, добре. Тук отново виното, поради което нито едно унгарско вино не беше включено в линията, но в крайна сметка, точно заради съвместното представяне, силата на тази линия ще бъде приблизително сравнима с тази на южните панонски оръдия. Виното е точно както преди 10 дни. В настоящата позиция на линията, най-дълбокият, дебел плодов аромат до момента, пълен със сладки, сочни малини и къпини, в хаван от лавандула и мента. В устата, големи тела, буйни, фантастично богати, верни на обещанието за аромат, ароматните съвети се предлагат в чиста среда без цеви. Зрели киселини, кадифени танини, много, много сухо вещество. Концентрирано удоволствие, приятно дълго. 7 точки.