Класиране Най-здравословните плодове; Зеленчуци - Plantura

Всеки, който вече се е чудил кои плодове и зеленчуци са особено здравословни, сега може да получи научен отговор на своя въпрос.

плодове зеленчуци

Мислихте ли, че нещо за плодовете и зеленчуците е полезно за вашето здраве? Е, предполага се, че някои зелени са значително по-добри от други. Поне едно проучване в САЩ твърди, че е установило кои зеленчуци заслужават титлата най-здравословни.

Дженифър Ди Ноя е учен от университета Уилям Патерсън в Ню Джърси и е изследвала кои плодове и зеленчуци са особено здравословни. Също така беше изследвано кои зеленчуци могат потенциално да допринесат за намаляване на риска от хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания. За да направи това, тя изследва различни видове зеленчуци и плодове за техните хранителни стойности и брой калории и след това ги класира според тяхното така наречено „електроцентрала“ съдържание. Първото ви място е малко изненада, но нека започнем отзад.

Грейпфрутът е на последно място от 41-те тествани сорта със стойност 10,47 от общо 100 възможни точки, следван от сладкия картоф (10,51), празът (10,69) и къпината (11,39). Лимонът (18,72), доматът (20,37), карфиолът (25,13) и броколите (34,89), които се считат за толкова здрави, са в средата. Нито един от тези плодове и зеленчуци не стигна до върха на изследването.